Kapadokya, doğa ile tarihin uyum içinde iç içe geçtiği bir bölgedir. Coğrafi olaylar peribacalarını şekillendirirken, insanlar zamanla bu oluşumların içine evler ve kiliseler oyup, onları fresklerle süslemiş ve antik uygarlıkların izlerini günümüze taşımıştır. Bölgedeki insan yerleşimi Paleolitik döneme kadar uzanır. Bir dönem Hititlere ev sahipliği yapan Kapadokya, sonrasında Hristiyanlığın en önemli merkezlerinden biri haline gelmiştir. Kaya içine oyulmuş evler ve kiliseler, Roma zulmünden kaçan Hristiyanlar için bölgeyi geniş bir sığınak haline getirmiştir.
Kapadokya, yaklaşık 60 milyon yıl önce Erciyes Dağı, Hasan Dağı ve Güllü Dağı’ndan püsküren lav ve küllerin oluşturduğu yumuşak tabakaların yağmur ve rüzgâr tarafından aşındırılmasıyla meydana gelmiştir. Bölge; Nevşehir, Kırşehir, Niğde, Aksaray ve Kayseri illerine yayılmıştır. Tarih boyunca ticaret kolonilerine ev sahipliği yapan Kapadokya, ülkeler arasında ticari ve sosyal bir köprü kurarak İpek Yolu’nun önemli kavşak noktalarından biri olmuştur.
